Pasta steht als Grundbeilage oder Hauptgericht bei Kindern und Erwachsenen hoch im Kurs. Es gibt Hunderte von Nudelarten, nur ein Bruchteil davon liegt in unseren Kaufhausregalen.
Die traditionelle Medizin Asiens – so unbestritten ihre Wirksamkeit ist, so exotisch sind die Rohstoffe, derer sie sich bedient. In China, Japan und Korea seit Jahrtausenden bekannt, wird ein Naturelixier bei uns gerade erst entdeckt: Reishi – der Pilz der Unsterblichkeit. weiterlesen …
Durch Nahrungsergänzungsmittel werden dem Körper zusätzlich zur normalen Nahrung Stoffe zugeführt, die teilweise die Funktion von Arzneimitteln übernehmen. Was davon unbedenklich oder nützlich ist, regelt die EU-Richtlinie 2002/46/EG, die Vitamine und Mineralien vorgibt. weiterlesen …
Vitamine sind nicht nur für das Immunsystem wichtig sondern werden auch im Sport benötigt – lesen Sie hier warum man vor allem beim Sport auf die Zufuhr von Vitaminen achten sollte. weiterlesen …
Von der eigenen Schwangerschaft zu erfahren ist oft für Frauen einer der schönsten Momente in ihrem Leben. Doch sobald man feststellt, dass plötzlich ein kleiner Mensch in einem wächst, geht auch die Verpflichtung hiermit einher, sich gut um ihn zu kümmern.
Auch in der kalten Jahreszeit können wir uns von frischem Gemüse ernähren. Das winterharte Wurzelgemüse enthält eine Vielzahl von Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, die die Pflanze während ihrer Zeit in der Erde ansammelt und in den Wurzeln speichert.
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Herbst, dass bedeutet vor allem: Wildzeit! Zudem Erntezeit für unzählige Gemüsesorten, Hülsenfrüchte und Obstsorten. Wie gut passen diese Zutaten doch zu zartem Wildfleisch aus heimischen und fernen Wäldern. weiterlesen …
Egal ob beim Kochen oder backen, wenn es ein wenig mehr sein darf, dann sollte es auf einem Blech zubereitet werden. Rezepte, für Köstlichkeiten, die vom Blech kommen, gibt es jede Menge. weiterlesen …
Schokolade, Süßigkeiten, Chips und Flips. Das Angebot ist so vielfältig wie nie. Als Eltern, Familie und Freunde sind wir gefragt, und sollen natürlich auch Vorbilder sein. Wann dürfen Kinder naschen? weiterlesen …
Was ist eigentlich dran an dieser kleinen Waldfrucht, die unsere Zunge beim Verzehr so blau macht wie Käpt’n Blaubärs Rumnase, und die wohl auch deswegen mancherorts Blaubeere genannt wird? weiterlesen …