Ernährung
Dampfgaren ist die aktuelle Methode, um gesund und energiebewusst Lebensmittel zuzubereiten. Hintergrund dabei ist, wichtige Vitamine zu erhalten, so dass diese Alternative als einen wertvollen Beitrag zur gesunden und ausgewogenen Ernährung gezählt werden kann. Allerdings gilt es hierbei, auf die richtige Benutzung zu achten. weiterlesen …
Die traditionelle Medizin Asiens – so unbestritten ihre Wirksamkeit ist, so exotisch sind die Rohstoffe, derer sie sich bedient. In China, Japan und Korea seit Jahrtausenden bekannt, wird ein Naturelixier bei uns gerade erst entdeckt: Reishi – der Pilz der Unsterblichkeit. weiterlesen …
Durch Nahrungsergänzungsmittel werden dem Körper zusätzlich zur normalen Nahrung Stoffe zugeführt, die teilweise die Funktion von Arzneimitteln übernehmen. Was davon unbedenklich oder nützlich ist, regelt die EU-Richtlinie 2002/46/EG, die Vitamine und Mineralien vorgibt. weiterlesen …
Vitamine sind nicht nur für das Immunsystem wichtig sondern werden auch im Sport benötigt – lesen Sie hier warum man vor allem beim Sport auf die Zufuhr von Vitaminen achten sollte. weiterlesen …
Von der eigenen Schwangerschaft zu erfahren ist oft für Frauen einer der schönsten Momente in ihrem Leben. Doch sobald man feststellt, dass plötzlich ein kleiner Mensch in einem wächst, geht auch die Verpflichtung hiermit einher, sich gut um ihn zu kümmern.
Auch in der kalten Jahreszeit können wir uns von frischem Gemüse ernähren. Das winterharte Wurzelgemüse enthält eine Vielzahl von Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, die die Pflanze während ihrer Zeit in der Erde ansammelt und in den Wurzeln speichert.
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Schokolade, Süßigkeiten, Chips und Flips. Das Angebot ist so vielfältig wie nie. Als Eltern, Familie und Freunde sind wir gefragt, und sollen natürlich auch Vorbilder sein. Wann dürfen Kinder naschen? weiterlesen …
Was ist eigentlich dran an dieser kleinen Waldfrucht, die unsere Zunge beim Verzehr so blau macht wie Käpt’n Blaubärs Rumnase, und die wohl auch deswegen mancherorts Blaubeere genannt wird? weiterlesen …
Gemüse ist vitaminreich und vor allem gesund. Damit möglichst wenige Vitamine und Nährstoffe in den Speisen verloren gehen, sollte es schonend zubereitet werden. Ob nun Feldgemüse oder Gartengemüse, frisch vom Bauernmarkt oder direkt aus dem Gefrierschrank, Gemüserezepte sind immer willkommen. weiterlesen …
Fisch steht ganz oben auf unserer Ernährungspyramide und sollte min
destens zweimal die Woche verspeist werden. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Vitamine. Fisch aktiviert, macht munter und schmeckt. Immer anders, immer köstlich. weiterlesen …