Fisch
Tra
ditionell wird der Heringsschmaus am Aschermittwoch gegessen. Natürlich wird er kalt serviert, meist als Fingerfood oder Salat. Der bekannte Matjessalat gehört zu diesem Fasttag natürlich dazu. Unwiederstehlich diese kleinen Hering Happen. weiterlesen …
Ein lecker, weihnachtlich duftender Weihnachtskarpfen mit einer Fülle von Kartoffeln, bleibt im Geschmack goldig und harmonisch bis zum Schluss. Bei diesem „Geschmacksgeschenk“ kann keiner wiederstehen. Die liebevolle Zubereitung mit den richtigen Zutaten ergibt einen Hauch Einzigartigkeit.
Für eine Heilbuttkrautroulade im Kartoffelfond kann die Kochshow ruhig etwas aufwendiger sein. Gerollt, gewickelt und adrett verpackt; Abwechslung in Rollen und Inhalte auf gar köstliche Weise. Der Heilbutt ist ein Kaltwasser-Grundfisch und reich an Eiweiß. Mit einem Kartoffelfond ergibt es eine Speise die richtig satt macht. weiterlesen …