Grundrezepte
Die Kunst Saucen & Dips zu machen ist ganz einfach. Die Kunst, Saucen & Dips so richtig zu genießen, eine ganz andere. Was wäre eine Party, ein Fondue oder Raclette ohne Saucen & Dips? Brrr nicht auszudenken welch schaler Geschmack sich da im Mund verbreiten würde. Eine flüssig bis sämig würzende Beilage zu warmen und kalten Speisen.
Warum es sich lohnt, einen Strudelteig selbst herzustellen? Ein Teig, mehrere Kochtechniken, endlose Zubereitungsmöglichkeiten. Mit der Kombination von Teig und Fülle ist für jede Geschmacksrichtung etwas dabei. Egal ob pikant oder süß ein Strudelteig hat viele Facetten. weiterlesen …
Selbstgemachte Aufstriche sind einfach und schnell zubereitet. Brötchen mit Aufstrichen garniert, schmecken bekömmlich und verlangen nach mehr. Sie sind bestens geeignet als Fingerfood oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich Aufstriche frisch zubereiten und halten sich im Kühlschrank einige Tage, um noch länger davon zu naschen. weiterlesen …