Nudeln & Pasta
9. Januar 2012 | Von simone
Pasta steht als Grundbeilage oder Hauptgericht bei Kindern und Erwachsenen hoch im Kurs. Es gibt Hunderte von Nudelarten, nur ein Bruchteil davon liegt in unseren Kaufhausregalen.
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13. Oktober 2010 | Von simone
Spaghetti alla Bolognese ist eigentlich ein Ragout Rezept, dass zu italienische Nudeln gereicht wird. Vorwiegend werden Tagliatelle, Maccheroni oder Penne dafür verwendet. Die Grundzutaten für dieses Gericht sind Hackfleisch vom Rind, Zwiebel und Karotten sowie Speck, Sellerie und das Tomatenmark.