Posts Tagged ‘Hase’
3. Oktober 2011 | Von simone
Herbst, dass bedeutet vor allem: Wildzeit! Zudem Erntezeit für unzählige Gemüsesorten, Hülsenfrüchte und Obstsorten. Wie gut passen diese Zutaten doch zu zartem Wildfleisch aus heimischen und fernen Wäldern. weiterlesen …
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19. April 2011 | Von simone
Ostern ist ein richtiges Familienfest und man weiß der Winter ist nun endgültig vorbei. Der Osterbrauch läßt vor allem Kinderherzen höher schlagen. Für uns Erwachsene ist Ostern eine Tradition, die mit festlichen Osterrezepten, im großen Familienkreis verbunden wird. weiterlesen …
5. Oktober 2010 | Von simone
Wildbret oder kurz Wild ist das Fleisch von freilebenden Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen. Wildfleisch ist sehr mager, leicht verdaulich und deshalb für Schonkost und Diäten geeignet. weiterlesen …