Posts Tagged ‘Vitamine’
Ob nun das Vorgekochte für die nächste Woche, Essensreste vom letzten Festessen oder das Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten. Der Tiefkühlschrank ist hervorragend dafür geeignet, unsere Lebensmittel längerfristig zu lagern, ohne das wichtige Vitamine und Nährstoffe verloren gehen. Doch um hier wirklich alles richtig zu machen und damit die Lebensmittel auch nach dem Auftauen noch genau so lecker schmecken wie vorher, müssen einige Dinge beachtet werden. weiterlesen …
Gemüse ist vitaminreich und vor allem gesund. Damit möglichst wenige Vitamine und Nährstoffe in den Speisen verloren gehen, sollte es schonend zubereitet werden. Ob nun Feldgemüse oder Gartengemüse, frisch vom Bauernmarkt oder direkt aus dem Gefrierschrank, Gemüserezepte sind immer willkommen. weiterlesen …
Biologische Lebensmittel schmecken nicht nur besser, sie sind auch besser für die Gesundheit. Biologisch angebaute Lebensmittel enthalten mehr Hauptnährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette, sowie mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stimulieren. weiterlesen …
Die Kartoffel zählt zu den Nachtschattengewächsen und zu den wichtigsten Grundnahrungsmittel der Erde. Es gibt unendlich viele Varianten, die Kartoffel schmackhaft zu machen. Mehlig, festkochend oder speckig, welche ist die richtige? weiterlesen …
Der Apfel besteht zu 85% aus Wasser, ist verdauungsfördernd, reguliert die Blutfette und entgiftet den Körper. Er ist reich an Vitamin C und Mineralstoffe und enthält kaum Eiweiß und Fett. Am besten verzehrt man ihn jeden Tag und unbedingt mit Schale. weiterlesen …
Was gesunde Ernährung bei Kindern anbelangt, reicht eine normale, ausgewogene Kost, die eine naürliche Basis an Grundnahrungsmittel schafft völlig aus. Vorallem viel trinken, für die geistige und körperliche Beweglichkeit, ist sehr wichtig. weiterlesen …