Posts Tagged ‘Weihnachten’
Ein lecker, weihnachtlich duftender Weihnachtskarpfen mit einer Fülle von Kartoffeln, bleibt im Geschmack goldig und harmonisch bis zum Schluss. Bei diesem „Geschmacksgeschenk“ kann keiner wiederstehen. Die liebevolle Zubereitung mit den richtigen Zutaten ergibt einen Hauch Einzigartigkeit.
Die friedlichste und stillste Zeit im Jahr wird mit einem schmackhaften und meist außergewöhnlichen Weihnachtsessen abgerundet. Natürlich werden die allseits beliebten Klassiker wie Gans, Ente, Truthahn oder Fisch als kulinarische Köstlichkeit für das traditionelle Weihnachtsmenü ausgewählt. weiterlesen …
Sie sind zum Reinbeißen süß, schmecken nach Zimt und sehen umwerfend aus: Zimtsterne mit Zuckerglasur überzogen sind ein Genuß. Besonders in der Advent- und Weihnachtszeit sind sie ein Fest für die Sinne. weiterlesen …
Gerade in der kalten Jahreszeit ist Fondue Essen eine willkommene Abwechslung in der sonst so trüben und kalten Winterszeit. Das gemütliche Beisammensitzen mit der Familie, Freunden oder Bekannten und das damit verbundene gemeinsame Essen ist schon seit Jahrzehnten beliebt. weiterlesen …
Wer kennt sie nicht – die sogenannten Linzer Augen – nein das hat nichts mit der menschlichen Anatomie zu tun, sondern es handelt sich dabei um eine bekannte Plätzchen Variante aus Österreich – ja genau aus der Stadt Linz – welche gerade in der Adventzeit immer wieder gerne in Mutters Küche gebacken wird. weiterlesen …
Spekulatius selber machen ist ganz leicht, denn das Gebäck welches ursprünglich aus den Niederlanden kommt, ist im Prinzip nichts anderes als ein einfacher Mürbteig mit ein paar Gewürzen – daher wird es hier bei uns auch oft Gewürzspekulatius bezeichnet. weiterlesen …
Auch der Weihnachtspunsch hat in der Adventzeit Tradition. Süß, fruchtig, heiß und je nach Belieben mit oder ohne Alkohol, ist der Weihnachtspunsch das ideale Aufwärm-Getränk für die kalte und stille Zeit vor und zu Weihnachten. weiterlesen …
Alle Jahre kommt sie wieder – die stille Zeit der geheimnisvollen Düfte in der Küche – denn Weihnachtszeit ist Backzeit. Und natürlich dürfen sie auch heuer nicht fehlen – die leckeren Lebkuchen Plätzchen.
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Der beliebte Bratapfel wird traditionell in der Vorweihnachtszeit zubereitet. Es werden meist feste und säuerliche Apfelsorten dafür verwendet. Eine Süßspeise die im Ofen gebacken und mit Zimt und Zucker bestreut wird. weiterlesen …