Posts Tagged ‘Winzer’
4. September 2010 | Von simone
Zunächst wird die Qualität eines Weines bestimmt, nach den vier Grundsäulen des Geschmacks: Frucht, Alkohol, Säure und Süße. Das Gleichgewicht bzw. die Harmonie dieser Komponenten bestimmen die Qualität des Weines - alle müssen in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. weiterlesen …
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27. August 2010 | Von simone
Guter Wein entsteht nicht einfach im Keller, es ist ein Wein von Qualität der mit vielen Faktoren zu einer „Spitzenklasse“ heranreift. Dies beginnt damit, ausgewählte Rebsorten zu pflanzen, die genau auf den Boden und der richtigen Lage abgestimmt sind, wo sie das richtige Klima vorfinden und optimal der Sonne ausgesetzt sind. weiterlesen …